Autriche
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Séjour linguistique en Autriche

L'Autriche est la capitale mondiale de la musique avec une histoire et des attractions culturelles qui lui donnent un charme particulier, sans pour autant lui ôter sa modernité. Ici, on trouve d'anciens châteaux et profite d'une vie nocturne dynamique.

Découvre la vie champêtre, citadine et profite des montagnes autrichiennes, au centre du monde du ski. Mais l'Autriche n'est pas seulement une destination d'hiver. En été, tu pourras te détendre au bord de l'un des nombreux lacs ou faire des randonnées en montagne.

En Autriche, ancien plus grand royaume d'Europe, on respire l'histoire! Le château de Schönbrunn qui se trouve à Vienne et qui a été construit en 1638 en est un bon exemple. En tant que capitale mondiale de la musique, la dernière chose qui te manquera pendant ton séjour sont des programmes culturels. Tu pourras y redécouvrir les musiciens autrichiens les plus connus comme Mozart, Beethoven ou Schubert.

La cuisine autrichienne, et plus particulièrement la cuisine viennoise, est connue dans le monde entier. La cuisine traditionnelle a été influencée par de nombreux pays qui, dans le passé, appartenaient au royaume austro-hongrois. Les plats comme le "Wiener Schnitzel", les saucisses de Vienne et le "Apfelstrudel" sont célèbres dans le monde entier. Le vin, le café et le pain sont des éléments très importants dans la cuisine autrichienne. Tu pourras en trouver une grande variété à chaque coin de rue. N’oublie pas de visiter les cafés traditionnels "Sacher" et "heuriger" où tu pourras manger et boire du vin maison.

Facts

Population8,500,000
Superficie83,878 km2
CapitaleVienne
Yalea recommandeVienne

Cours de langue à

Séjours linguistiques - Vienne

Vienne

Charmant - La ville parfaite pour les amateurs de musique, de culture et de divertissements

Autriche - Guide de voyage

Formalités d'entrée

Renseignes-toi auprès de l'ambassade d'Autriche la plus proche afin d’en savoir plus sur les conditions d’entrée dans le pays.

Sécurité

L'Autriche est considérée comme un pays très sûr. Les écoles, les familles d'accueil ou les centres d'informations te donneront des conseils sur les précautions à prendre. Nous te rappelons tout de même qu’il est toujours bon de faire attention à tes effets personnels lorsque tu es dans une grande ville ou dans des lieux de rassemblement de masse.

Santé

Aucun vaccin n’est nécessaire. Si tu es citoyen de l'Union Européenne, tu peux obtenir le Carnet d'assurance maladie européenne. Il couvre les soins de santé, est valable un an, gratuit et transférable. Si tu n’es pas membre de l'Union Européenne, nous te recommandons de prendre une assurance médicale internationale pour la durée de ton séjour.

Argent et prix

Même si tu peux payer par carte dans de nombreux endroits, il est recommandé de toujours avoir de l'argent liquide sur soi. Pour les longs séjours, tu devras sûrement ouvrir un compte bancaire afin de pouvoir retirer des sommes d'argent sans pénalité. Il peut arriver que les guichets automatiques n’acceptent que le NIP (numéro d'identification personnel) de quatre chiffres. Par conséquent, nous te conseillons de visiter le site de ta banque avant ton départ afin de t’informer sur les restrictions de l'utilisation de ta carte et la compatibilité avec le système autrichien. N'oublie pas de vérifier la date d'expiration de ta carte.

Communication

Avant ton départ, consulte les opérateurs de téléphonie mobile de ton pays sur les prix et la couverture. Il est également bon de savoir si le téléphone mobile que tu possèdes est verrouillé pour les cartes SIM étrangères. S'il n'y a pas de couverture réseau ou que les tarifs d'itinérance sont trop élevés, nous te recommandons de te renseigner auprès de ta famille d'accueil ou de ton école afin d’obtenir une puce et connaître les plans qui te conviennent le mieux. Si tu veux continuer à voyager vers d'autres pays après avoir terminé ton cours de langue, nous te conseillons de le communiquer au vendeur afin qu'il puisse te fournir le service le plus adapté à tes besoins. Pour les appels internationaux, les "cartes téléphoniques internationales", disponibles dans toutes les grandes villes, sont souvent l'option la moins dispendieuse pour communiquer. Ces cartes fonctionnent habituellement à partir de lignes fixes. Une bonne alternative peu chère sont les cybercafés, avec des programmes comme Skype. Bien que les programmes soient installés dans de nombreux endroits, cela ne signifie pas que les écouteurs soient disponibles. Nous te recommandons donc d'en apporter de la maison.

Électricité

Le voltage est de 230 volts. Il nécessite un adaptateur car les prises peuvent être différentes de ton pays.

Transports

En Autriche, il y a de très bons transports publics, mais ils sont relativement chers. La meilleure façon de voyager sur de courtes ou de longues distances sont le train ou le métro à Vienne. Il y a aussi beaucoup de bus. Si tu ne veux pas utiliser le train pour les longs trajets, renseigne-toi sur les tarifs des compagnies aériennes bon marché. Pour plus d'informations sur les trains, les métros et les autobus visite: www.oebb.at

Climat

L'Autriche a un climat très changeant et des saisons bien marquées. Nous te conseillons donc de t’informer sur les conditions météorologiques du moment de l'année où tu souhaites voyager.

Vêtements

Un style sportif (un jeans avec un t-shirt ou une chemise) est correct. Il est cependant recommandé d'avoir à portée de main des vêtements plus formels. Tu en auras sûrement besoin lors d’événements en famille ou entre amis. Nous te recommandons également d’amener des vêtements appropriés pour les sports que tu aimes pratiquer (comme la natation, la randonnée, etc.). N'oublie pas de consulter la saison et la température moyenne afin de prendre le type de vêtements le plus approprié. Prends un chandail chaud pour les fraîches nuits d'été, un imperméable et un parapluie.

Habitudes alimentaires

Le petit déjeuner est traditionnellement un repas salé composé de charcuteries, de fromages de différentes variétés de pains et de café. Les céréales et le muesli sont aussi consommés lors de ce repas. Le déjeuner est généralement composé d'une soupe, d’une viande et de légumes et d’une crème pour le dessert. Il existe également un grand nombre de fast-food qui servent, par exemple, des saucisses grillées ou des Döner Kebabs. Seul le déjeuner du dimanche ou les repas officiels conservent une dimension conviviale. Le dîner est prit tôt (vers 18 heures) et est souvent constitué d'une assiette de charcuterie et de fromages. Les Autrichiens ont l’habitude de prendre une collation composée de pâtisseries et de se réunir autour d'une bière avec des apéritifs salés.

Spécialités gastronomiques

Les spécialités salées:

      • Wiener Schnitzel - Viande de veau panée et frite
      • Eiernockerl - Plat à base d'oeufs, de lait et de beurre
      • Tafelspitz - Boeuf bouilli dans un bouillon servi avec raifort 
      • Zwiebelrostbraten - Boeuf en sauce recouvert d'oignons
      • Schweinsbraten - Porc rôti servi avec pommes de terre et oignons
      • Frankfurter - Saucisse de porc bouillie
      • Martini Gansl - Oie préparée avec pommes de terre et chou rouge 
      • Gulasch - Ragoût de viande et légumes assaisonné au paprika et autres épices
      • Erdäpfelsalat - Salade de pommes de terre
      • Fritattensuppe - Crêpes en tranches dans un bouillon de boeuf

Les spécialités sucrées:

      • Sachertorte - Gâteau au chocolat
      • Apfelstrudel - Chausson aux pommes
      • Kaiserschmarrn - Crêpe rappée servie avec sauve aux prunes 
      • Palatschinken - Crêpes de style française
      • Mohnnudeln - Pâtes de pomme de terre au beurre servies avec graines de pavot et sucre à glacer
      • Marillenknödel - Abricot en croûte 
      • gebackene Holunderblüten - Fleur de sureau panée

Les boissons:

      • Zweigelt – vin rouge
      • Grüner Veltliner – vin blanc
      • Weinviertel DAC – vin blanc
      • Eiswein – vin très sucré
      • Grappa
      • Punsch
      • Traubensaft - Jus de raisin
      • Sturm - Vin à l'état de fermentation

Pourboire

En général, le pourboire n'est pas inclus dans la facture finale. Un bon service est payé 10%. Le prix du taxi est arrondi au montant supérieur.

Tabac

Il est interdit de fumer dans les bâtiments et les transports publics. Il est également interdit de fumer dans certains restaurants et cafés (la plupart ont une pièce pour fumeurs et une pour non-fumeurs). Si tu es dans un endroit où il n’est pas indiqué s’il est interdit de fumer, informe-toi auprès des employés ou de la population locale.

Jours fériés

      • 1er Janvier - Jour de l'An
      • 6 Janvier - Épiphanie
      • Pâques
      • 1er mai - Fête du Travail
      • 9 mai - Christi Himmelfahrt
      • 17 mai - Ascension
      • Pfingsten - Pentecôte
      • Fronleichnam - Corpus Christi
      • 15 août - Assomption de Marie
      • 26 octobre - Fête nationale
      • 1er novembre - Tous les Saints
      • 21 novembre - Jour de pénitence et de prière
      • 8 décembre - Maria Empfängnis
      • 24 décembre - Réveillon de Noël
      • 25 décembre - Noël
      • 26 décembre - Weihnachtstag
      • 31 décembre - Saint-Sylvestre

Savais-tu que...?

...la boisson énergisante Red Bull vient d’Autriche.

Autriche - Photos


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